במקביל לפעילויות הליבה שלנו, יש לנו גם מספר פרוייקטים פעילים בתחום המזון וההתאמה לאנשים עם מגבלות תזונה כמו - סוכרת, צליאק ורגישות ללקטוז. המטרה שמנחה אותנו תמיד היא לסייע ככל שניתן לאותן אוכלוסיות להתמודד בקלות עם המגבלות הקיימות. 

​

​

​

אנו מציעים סמינרים לחולי סוכרת חדשים ולהורים לסוכרתיים המספקים כלים מעשיים לצלוח את האתגרים הנלווים לסוכרת.

התכנים, שאינם רפואיים, כוללים: טיפים לחיים עם הסוכרת, תכנון ארוחות, התאמת התזונה בבית, לאכול בחוץ עם הסוכרת, קריאת תוויות מזון והעצמה אישית לבחירות מושכלות לאורח חיים בריא. 

​

אנו מעבירים הכשרות מקיפות לצוות המסעדה, כולל שפים, טבחים, מלצרים ומארחים.

ההכשרות כוללות ידע רב על אוכלוסיות עם מגבלות תזונה.

אנו מספקים ליווי צמוד שמטרתו לסייע למסעדה לשמור על רמה גבוהה של איכות המזון, בטיחות ושירות נכון ומותאם.

​

​

אנו מעניקים ליווי צמוד למסעדות המעוניינות להתאים את התפריט שלהם לאנשים עם מגבלות תזונה.

הליווי כולל ניתוח מעמיק של התפריט הקיים, המלצה על שינוי בחירת חומרי גלם חלופיים, פיתוח מתכונים חדשים, מותאמים, תיוג מחדש של המנות בתפריט ושיווק של המסעדה לקהלי היעד הרלוונטיים

​

​